Описание

Край говяжий на кости подойдет для стейка на огне, а запеченный в духовке получается очень сочным из-за особого строения волокон и мраморных прожилок жира. А еще из такого куста получается наваристый бульон для супов. Ну и конечно же говяжий край идеально подходит для тушения с овощами.